Đuôi heo nấu món gì ngon? Đuôi heo có thể nấu thành nhiều món ngon trong bữa cơm gia đình hằng ngày và là nguyên vật liệu chính cho các món như hầm,kho,nướng,…
Bạn là một người nội trợ trong gia đình và chưa biết chế biến món đuôi heo thành món gì ngon, bổ dưỡng thì đừng lo hôm nay hãy cùng A-On food VN sẽ hướng dẫn cho bạn 1 món ngon được nấu từ đuôi heo nhé.Đó chính là đuôi lợn nướng cay
Đuôi heo nướng sate
Nguyên liệu làm món đuôi heo nướng sate
Cách làm món đuôi heo nướng sate
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Trước tiên, đuôi heo sau khi rửa sạch với nước muối loãng thì bạn mang đi luộc chín trong 10 đến 15 phút, khi luộc bạn cho vài lát gừng vào để khử mùi.
Qua 15 phút, bạn gắp ra cho vào thau nước lạnh cho nguôi, rồi vớt ra để ráo. Sau đó, bạn dùng dao khứa theo chiều dọc lên đuôi heo để chút tẩm ướp nó sẽ thấm gia vị nhanh, cho ra thau lớn.
Bước 2 Ướp đuôi heo
Tiếp theo, bạn cho 10g tỏi, 10g ớt vào tô lớn, giã nhuyễn. Thêm vào ½ muỗng canh tiêu xay, 1 muỗng canh bột ngọt, ½ muỗng canh muối, ½ muỗng canh sate và trộn đều lên.
Kế đến, bạn cho hỗn hợp muối tỏi ớt vào thau đuôi heo, dùng tay chà xát gia vị lên đuôi heo để đuôi thấm đều gia vị, ướp đuôi heo trong 10 – 15 phút.
Bước 3 Hoàn thành
Chuẩn bị than củi, đặt vỉ nướng lên trên và cho từng đuôi heo lên nướng, khi nướng quét 1 lớp dầu ăn và mật ong để món ăn thêm hấp dẫn. Nướng trong vòng 15 – 20 phút là đuôi heo chín, có thể dọn ra và thưởng thức.
Thành phẩm
Món đuôi heo nướng sate thơm ngon, cay cay cực đã
Món đuôi heo nướng sate thơm ngon, cay cay hòa quyện với vị mặn, cực kỳ bắt vị, phần thịt đuôi heo chín mềm thấm vị, lớp da giòn rụm làm ai ăn cũng mê.
(Nguồn ; internet)
